2015年03月9日

  インターン生のせいかりんです。 最近の上勝町は、うぐいすが鳴いていたり、 ぽかぽか天気だったり、春の訪れを感じます。 季節の変わり目を感じやすいのも、上勝の良い所ですね。   さて、前回のブログで […]

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2015年03月9日

  にらっち こと にらさわみさです。 今日はひな祭りですね。 ひな祭りといえばちらし寿司。上勝のちらし寿司と言えば、、、かき混ぜ！ かき混ぜおいしくて大好きです。   さて本題！ 前回「予約のお客様 […]

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2015年03月3日

  小さな町、上勝町にきて約２週間。初めまして、インターンシップ生の桝谷です。 今回私はインターンシップ生として、カフェのメニューを考案しました。   オーガニックシリアルと徳島の蜂蜜を使った自家製グ […]

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2015年03月3日

  上勝へ来て２１日目、インターン生のまっすーです。 毎日が充実していて、あっという間に１日が終わってしまいます。 突然ですが、最近本当に素晴らしい方々と出会えるなぁと 宿舎で一人しみじみと感じています。 上勝 […]

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2015年03月1日

  インターン生のにらっち、こと にらさわみさ です。 今日で2月も終わりです。 今朝、梅の花が美しく咲いているのを目にしました。 季節の移り変わりを日々感じられるところも上勝のいいところだなと改めて感じました […]

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2015年02月28日

  上勝に来て１８日目、インターン生のまっすーです。 上勝では、昨日ウグイスが鳴いていました。もう春ですね。   商品企画もだいぶ形になってきて、 明日はいよいよカフェに来られたお客様に試食してもらい […]

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