上勝へ来て25日目、インターン生のまっすーです。 昨日はカフェの定休日だったので、始発に乗って香川県へうどんを食べに行きました。 香川最東端のうどん屋へ行ったのですが、 そこの肉うどんが安くてとても美味しか […]
インターン生のせいかりんです。 最近の上勝町は、うぐいすが鳴いていたり、 ぽかぽか天気だったり、春の訪れを感じます。 季節の変わり目を感じやすいのも、上勝の良い所ですね。 さて、前回のブログで […]
にらっち こと にらさわみさです。 今日はひな祭りですね。 ひな祭りといえばちらし寿司。上勝のちらし寿司と言えば、、、かき混ぜ! かき混ぜおいしくて大好きです。 さて本題! 前回「予約のお客様 […]
小さな町、上勝町にきて約2週間。初めまして、インターンシップ生の桝谷です。 今回私はインターンシップ生として、カフェのメニューを考案しました。 オーガニックシリアルと徳島の蜂蜜を使った自家製グ […]
上勝へ来て21日目、インターン生のまっすーです。 毎日が充実していて、あっという間に1日が終わってしまいます。 突然ですが、最近本当に素晴らしい方々と出会えるなぁと 宿舎で一人しみじみと感じています。 上勝 […]
インターン生のにらっち、こと にらさわみさ です。 今日で2月も終わりです。 今朝、梅の花が美しく咲いているのを目にしました。 季節の移り変わりを日々感じられるところも上勝のいいところだなと改めて感じました […]