【イベント報告】上勝晩餐会、無事終了いたしました。

先日このブログでもお知らせいたしました
「東京で開く、上勝晩餐会。」。
お陰さまでたくさんのお客様にお越し頂き
いろんなハプニングがありながらも
終えることができました!!
 

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました!!
(by スタッフ一同)
 
 

今回はモコメシさんにご協力いただき
上勝の野菜をふんだんに使ったお料理を提供いただきました。

 

b0224470_215587

 

写真はイベント前日、モコメシさんのアトリエで準備をする様子。

 

b0224470_21545760

 

モコメシさんがおばぁちゃんから受け継いだという
ぬか床で作る、上勝産キュウリのぬか漬け。

 
 

そしてイベント当日!
えっさほいさと運んだ上勝の野菜たちは
とても美しいお料理となり、お客様の前に並びました。
 
b0224470_21554421

 
b0224470_21555579

 
上勝の葉っぱ「いろどり」も添えて。

 
 

当日は上勝の食文化にも触れていただこうと
上勝ではメジャーな「かきまぜ」という五目寿司を
みんなで作るワークショップをおこないました。

 

b0224470_21555518

 

6グループにわかれて作る「かきまぜ」。
それぞれのグループごとの、オリジナルかきまぜができました。

 
b0224470_2156780

 
 

東京でこのようなイベントをやるのは初めて。
たくさん反省点はありますが
いろんな方にお会いできて、本当に楽しかったです。

 
参加者の方にも、楽しんでいただけていればいいのですが…。

 
最後にもう一度。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました!!!
 
 

RDND東